台東池上產競賽履歷米

品種：台稉2號 或 高雄145號（依栽種期別而也所不同）
產地：台東縣池上鄉
栽種方式：友善農法
保存期限：365天

米與水最佳比例：1:1

台東池上友善契作栽種，並導入產銷履歷認證，詳實記錄田間栽作的每一個步驟及過程，並確實完成每一項檢測(土壤重金屬檢測、稻稻米農藥殘留檢測) 透過嚴格品質控管，吃的健康、安全、自然。
米粒白皙透亮，米飯Q彈扎實甘甜，口感滑順，飯香十足，高食味值。

-【 米飯整體特性表現 】-
	程度	米飯特性
甜度	★ ★ ★ ★	甘甜
香氣	★ ★ ★	清新
黏度	★ ★ ★	適中
柔軟度	★ ★ ★ ★	軟中帶Q
味度	★ ★ ★ ★	口感滑順

註：★ 數量表示米飯特性的程度上表現 (★ = 1, ☆ = 1/2)

- 純淨、自然的稻米栽種環境 -
台東池上鄉位於花東縱谷區,為台灣最純淨自然的稻米產品，海拔300公尺，屬於低海拔，非常適合稻作。由於日夜溫差大、日照充足，加上灌溉水源來自中央山脈的新武呂溪，水質含有豐富的有機礦物質，又有全台唯一的內陸淡水沼澤「大坡池」來調節水位，所生產的稻米，比起其他縣市更Q彈有嚼勁。

- 新鮮、安心又健康 -
嚴選優良的稻米品種，專業的農業團隊契約栽種，採用愛護我們土地的農法，並儘量減少農藥的使用，當季收割，新鮮現碾，並依食味值精心挑選品質及口感最好的稻米。