青森縣產青天の霹靂

－ 源自日本風土品種、體驗驚艷米食風味 －
日本米在和食中佔著很重要的角色，日本壽司人常說「六分米飯，四分配菜」，對於米飯的熱情展現出日本國一貫的工匠精神於種植稻米的認真與堅持，用心耕作，不論是那一個品種的日本米，都有其獨特的的風味，品飯就如同品咖啡一樣的滿足。
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品種：青天の霹靂
產地：日本國青森縣
保存期限：365天
米與水最佳比例：1:1
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日本青森縣驚為天人的人氣新品種。米粒白皙，顆粒大，米飯柔軟；黏性適中；清新甘甜。連續8年獲得『日本穀物検定協会』品質鑑定 最高評價『特A』的殊榮。
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-【 米飯整體特性表現 】-
	程度	米飯特性
甜度	★ ★ ★	甘甜風味
香氣	★ ★ ★	米香清新宜人
黏度	★ ★	黏度柔和
柔軟度	★ ★ ★ ☆	柔軟帶嚼勁
味度	★ ★ ★ ★ ★	粒粒分明順口

註：★ 數量表示米飯特性的程度上表現 (★ = 1, ☆ = 1/2)