台東池上產新月豔姬

品種：高雄147號
產地：台東縣池上鄉
栽種方式：友善農法
保存期限：365天

米與水最佳比例：1:1

擁有日本新品種山梨縣產新月米(スーパームーン)優越的粘姓以及彈性，與日本山形縣產豔姬米（つや姫）清新獨特的「香氣」及「甜味」。
池上特別栽培、食味一番特色米。外觀白皙透亮，炊煮後光澤閃耀。米粒結實且富含很多讓米飯香甜的成分，在食味試驗中不論是「香氣」「甜味」都比越光米更加優秀是可以襯托料理美味的品種，香甜滿口，回味悠長，口感內軟外韌，粘性適中，筷夾成團，入口即散。
 

-【 米飯整體特性表現 】-
	程度	米飯特性
甜度	★ ★ ★ ★	甘甜
香氣	★ ★ ★ ★	清香
黏度	★ ★ ★	適中
柔軟度	★ ★ ★ ★	軟中帶Q
味度	★ ★ ★ ★	口感滑順

註：★ 數量表示米飯特性的程度上表現 (★ = 1, ☆ = 1/2)

- 純淨、自然的稻米栽種環境 -
台東池上鄉位於花東縱谷區,為台灣最純淨自然的稻米產品，海拔300公尺，屬於低海拔，非常適合稻作。由於日夜溫差大、日照充足，加上灌溉水源來自中央山脈的新武呂溪，水質含有豐富的有機礦物質，又有全台唯一的內陸淡水沼澤「大坡池」來調節水位，所生產的稻米，比起其他縣市更Q彈有嚼勁。

- 新鮮、安心又健康 -
嚴選優良的稻米品種，專業的農業團隊契約栽種，採用愛護我們土地的農法，並儘量減少農藥的使用，當季收割，新鮮現碾，並依食味值精心挑選品質及口感最好的稻米。